«Клюквенный Дар» варенье из клюквы, 200 г

Варенье из клюквы — традиционное средство при простуде и для укрепления иммунитета.

На Руси клюква издавна считается ягодой жизни и молодости. Клюква богата макро- и микро-элементами: в ее ягодах содержится большое количество калия, фосфора и кальция, железа, марганца, меди и молибдена, бор, кобальт, олово, йод, никель, серебро, хром, титан, цинк и другие полезные микроэлементы. Плоды клюквы богаты витамином С, в этом приравниваясь к апельсинам, лимонам, грейпфрутам, землянике садовой. Из других витаминов плоды содержат B1, B2, B5, B6, PP. Клюква является ценным источником витамина K1 (филлохинон), не уступая капусте и земля-нике. Сок клюквы обладает жаропонижающими, бактерицидными, жаждоутоляю-щими свойствами, очищает раны и ожоги и ускоряет их заживление, лечит кашель. Содержащиеся в клюкве проантоцианидины не дают развиваться болезням дёсен и кариесу. Клюквенный сок понижает уровень холестерина, снижает риск мочеполовых инфекций и повышает эффективность антибиотиков при совместном приёме. Народная медицина использует целебные свойства клюквы в лечении сердечных и онкологических болезней, лечении гастритов, стимуляции поджелу-дочной железы, повышение физической и мозговой активности.